ホットとアイス
るぅ (2003/12/24(Wed) 01:11:09)
たとえば、ホットティーは砂糖なしでも飲めるけど、アイスティーはシロップなしでは飲めません。
同じように、あったかい抹茶は飲めるけど、冷たいグリーンティーはシロップなしでは飲めません。
これはどういうわけでしょうか？
ホットとアイスで、温度が違うだけでなんでこういう事態になるのですか？
ちなみに、コーヒーはホットでもアイスでも砂糖・シロップを入れます。
ラスコ (2003/12/24(Wed) 02:32:05)
お茶はアイスもいいですが、
やっぱり淹れたてのホットが私は好きです。
アイスにしちゃうとお茶本来の味や香りの組織がこわれちゃうとか。
アイスだと香りの楽しみがまず無いですもんね〜。
まさに釜から淹れたての抹茶が飲める茶道はなんといっても
ぜいたくです。
あまあまのハーブティーなどは逆にアイスで甘みをおさえると
おいしいかも。
ティーバッグのダージリンなど、にがめのものは
ホットでいただきたいですな〜(^.^)
わかる？ (2003/12/24(Wed) 03:54:04)
飲めると思うけど。。。好みだが。。。
温度が違うだけで水は、同じものだと言うのが
そもそも間違いなのでは？ 科学的には、まだまだ証明できないだろうが。
人間の舌は本能で識別できる？
Yuko (2003/12/24(Wed) 09:39:29)
るぅさんの傾向を見ると「冷たいと苦みを感じる」のかな？
これは人によって違うのかもしれませんね。
私はどれも砂糖抜きなのですが、そう言われてみると
同じ飲み物でもホットとアイスでは味が全然違いますね。
冷たいとよりはっきり味を感じる気もします。
だから砂糖を入れる…のかな。どうなんでしょうね。
三原ジュン (2003/12/24(Wed) 13:50:07)
冷たいと甘味を感じにくくなるらしいですよね。
ちなみに私も昔は冷たいドリンクは砂糖ナシでは飲めませんでした。
というか、冷たいドリンクを飲む機会がほとんどなくなりました。
年を取るとあったかくて甘味のない物を好む傾向にあるのかもしれません(^^;)
夕霧 (2003/12/24(Wed) 20:28:48)
温かいほうが甘く感じるらしいです。
ジュースetcは冷たくして甘さをわからないようにしてる、
なんていうのもきいた事があります。
炭酸飲料なんて温めるととても飲めたもんじゃないらしいですよ。
さとまん (2003/12/24(Wed) 20:42:50)
「よう」と声をかけた人は誰でしょう？
最初は、意味不明でしょうが、パソコンのキーボードを見て
打てばきっと簡単に分かる事でしょう！
ヒントは・・・単語（英語の
さとまん (2003/12/24(Wed) 20:43:34)
書くところ、ここで良かったんですかね？
すがり (2003/12/24(Wed) 20:46:50)
さとまんさん＞
違いますね。
新しくスレッドをたててから問題を出しましょう。
さとまん (2003/12/24(Wed) 20:48:26)
すいません・・・やり方が分からなくて・・・
どうやれば良いんですか？
star (2003/12/24(Wed) 21:00:22)
さとまんさん＞
ページの上の方に「新規問題追加」というものがあります。
そこをクリックして、あとは仕様にしたがって、入力してください。
さとまん (2003/12/24(Wed) 21:01:40)
わかりました！ありがとうございます！
るぅ (2003/12/24(Wed) 23:04:44)
なるほど。温かいと甘く感じ、冷たいと甘さが感じにくくなるんですね。
たくさんのレスありがとうございました！
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